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2022.06.06

【福井大学】アパート周辺の美味しいお店③チーズと胡椒

福井大学、当社管理アパート周辺の美味しいお店紹介記事第3弾です!
今回は福大正門のすぐ側にある手打ちパスタ屋さんですよ!

 

≪パスタ屋編≫

チーズと胡椒 (福井市文京4丁目5-19)

 

チーズと胡椒に近い福井建設管理物件

→マキシマ2(徒歩1分)、マキシマ3(徒歩1分)、マキシマ5(徒歩1分)、マキシマ8(徒歩5分)、マキシマ15(徒歩6分)

 

お洒落な外観に惹かれて足を踏み入れると、そこには清潔感溢れる素敵な空間が広がっています。
気持ちを明るくしてくれる柔らかな黄色に包まれたこの場所では、
一品一品丁寧に手打ちされたこだわりパスタを味わうことができるんです!

 

パスタ、お肉料理、ドリンク、デザートと様々なメニューがありますが、個人的にはやっぱりお店の名前にもなっている「チーズと胡椒のパスタ」が特にお気に入りです!
麺そのものが主役となるパスタで、ソースはかかっていません。だからこそ、その上品で優しい味をじっくりと堪能することができます。
嚙み切りやすい、程よくかためな食感も最高!
じっくりと~なんて言いましたが、その素材の魅力を最大限引き出す美味しさに筆者はついついあっという間に食べきってしまいます!

 

自家製ロースハムは塩味がきいていて、こちらもおすすめ。
パスタと一緒に頼むのはもちろん、お酒と一緒におつまみとして頼む方もいらっしゃるそうです。
ロースハムってこんなに美味しいものだったのか……!と感動してしまいました。

 

それから、デザートならチーズプリンに自家製メレンゲアイスをトッピングしたものが好きです!
かための濃厚なプリンとシャクシャクした食感の冷たく甘いアイスの相性が抜群です。

 

学生さんや奥さん方のランチ、友達やカップルでのディナーなど、色んな方が手打ちパスタを楽しむことができる素敵なお店です!
テイクアウト商品もあるので、皆さんもぜひ足を運んでみてください!

中に入りたい!という気持ちにさせてくれる素敵な外観です。



お洒落でアットホーム、どちらの雰囲気も感じられる明るい空間で楽しく過ごせます。

パスタ本来の美味しさを味わうなら、やっぱりこのチーズと胡椒のパスタがおすすめです!

これは濃厚なカルボナーラフレッド。夏季限定の冷製のカルボナーラです!もちろん通常のカルボナーラもあって、味付けは全く違うそうなのでどちらも挑戦してみたいですね!

これは夏季限定のタリオリーニ ミニトマト冷製!暑い時期に嬉しいさっぱりしたパスタに、甘く味付けされたトマトがよく合います。

上のミニトマトがたくさん入った、ミニトマトのコンポート ハチミツレモン!トマトの甘さとレモンの酸っぱさを味わえるまさに夏らしい一品です!

チーズポテコロは本当は6個のってるのですが、我慢できずに1個食べてしまいました!一口目はサクッ、二口目で口の中でマッシュポテトが溶けていき、最後はモッツァレラチーズの美味しさが広がります。

チーズプリンとメレンゲアイスの甘さで幸せいっぱいになれちゃいます!